Lenzburger Schlossberg Pinot Noir Auslese

Das Traubengut wird ca. 10 Tage an der Maische vergoren, dann gepresst, 9 Monate in Stahltanks ausgebaut und nochmals 9 Monate in der Flasche gelagert. Der Anbau und Ausbau geschieht nach ökologischen Prinzipien. Der Wein ist burgunderrot leuchtend, gehaltvoll, ehrlich und hat Aromen von Dörrfruchten und Brombeeren. Er passt zu allen Fleischgerichten und Pasta. Etwas kühler eignet er sich auch zu Apéro und Fisch. Besonders beliebt ist er zu kalten und warmen Gerichten der typisch ländlichen Aargauer-Küche.


Trinktemperatur:    14 - 16 °C

Gebinde:                   5 dl und 7.5 dl